Sick, sick

Mi hermana menor se ha encargado de esparcir “viruses” por todos lados…primero infecta a mi pc y luego ella llega toda enferma de gripa y me infecta a mí… por lo tanto se suspende actividad bloggera hasta nuevo aviso.

Pollo!

Cuando no tengan muchas ganas de cocinar algo muy elaborado aquí les va este tip:

Rollo de pollo (no se si se llame así en verdad)
Pechuga de pollo en sábana (1 por persona)
Jamón en rebanadas (1 por cada pechuga)
Queso manchego en rebanadas (igual)
Sal y pimienta
Papel aluminio

Tomas una pechuga, salpimentas y le pones una rebanada de jamón encima, luego una rebanada de queso y enrollas, envuelves en aluminio como si fuera un dulce y lo pones a la plancha girándolo de vez en cuando por unos 15 mins o mas…
Se puede acompañar con una ensalada fresca y ¡listo! Una comida sana, rápida, práctica y económica.
Fin

PD. ME GUSTAN LOS PARENTESIS!!!!! ah si, eso prepare ayer =P

Este fin de semana hice pizza!

Así es, este fin preparé 2 deliciosas pizzas… la verdad es que fue por mi mamá que las hicimos, ella quería aprender a hacer la masa así que ahí me tienen enseñándole y la neta es que no tiene tanta ciencia preparar pizzas, simplemente la masa ocupa poquitas cosas; aceite, harina, sal, levadura y algo de agua… Combinas los ingredientes y dejas reposar…Mamá hizo la masa y aunque ambas echamos pestes nos la pasamos bien, nos medio molestamos porque yo soy algo metódica y ella a fuerzas quería hacer lo que le daba la gana, pero lo bueno es que salió bien la masa (pudo salir mejor, je!)… en fin, después de que reposo e infló la masa se extiende en el molde y dejas reposar nuevamente, En el inter me puse a hacer la salsa ...y no es por nada, pero ¡quedó buenísima!, ya la licué y arme la pizza, pero antes había precocido unos 10 mins. la masa picada con un tenedor.
Uno la puede hacer como le de la gana y con los ingredientes que les gusten, yo hice una hawaiana y una mmm… podría decirse que suprema o extravaganzza. Una vez armadas las metes a hornear hasta que gratine el queso y listo… Ahí tienes una deliciosa pizza casera, mas económica que una pizzería y ahora si que ¡100% al gusto!

Hawaiana con demasiado queso

Con muchas cosas

Nota: para partirla debes de pasarla a un lugar que no se friegue por el cortador >_< así es, maltraté unos moldes de teflón por… si por eso, por inteligente.

Fin y saludos!

PD. Si alguien quiere las cantidades exactas de la masa digame, con gusto se las paso.

Feliz día del niño!

A todos los niños, niños de corazón, aquellos que son unos niñotes o tienen hijos espero que hayan tenido un feliz día este pasado 30 de abril. Como muchos saben yo tengo uno, mi hijo de 5 años, y pues estaba emocionada por celebrárselo… por la mañana, como muchos colegios acostumbran tuvo su fiesta en un local de eventos y se la pasó bien. A medio día que lo fui a recoger tuvo un ataque de serpentina en spray, jejejeje, me reí tanto y creo que a el también le gustó. A la hora de comer, preparé como ocasión especial mini-hamburguesas (la familia se coló, pero está bien) y le dije que eran “kangreburguers” y le encantó y de postre había preparado un pastel de kahlúa pero decorado con un monito que supuestamente era el jo! y su regalito del día del niño fue una canasta de plástico llena de paletas coronado, bubulubus, paletas payaso, bubalos, snickers minis, kinders sorpresa, panditas y gusanitos con un paquetito de carritos tonka que mas bien eran tractores y varios intentos de adornos con globos de esos largos.En verdad espero que se la haya pasado bien porque es la primera vez que se lo celebro así, allá en Gdl. No tenia los recursos para hacerlo y la verdad es que yo me divertí igual o mas que el haciendo todas estas cosas. ¿Alguno de ustedes hizo algo especial el día del niño?

Fin!