Hi there!

mmmm… he dejado de atender el blog y quizá eso sea bueno quiere decir que tengo otras cosas que hacer… recuerdan? “mientras encuentro algo mejor que hacer”… o quizá sea que ya no me gusta mi computadora… jajajaja la odioooo! thank god for the macbook! ah si! últimamente he estado usando una lap y es desde ahí de donde estoy escribiendo… así que, no digo que vaya abandonar por completo el blog, pero es muy probable que los posts sean algo escasos…así o mas… por lo pronto un saludote a todos aquellos que se han tomado la molestia de darse una vuelta por aquí!

Fin!

 

Argh reloaded!

Estoy viva! He podido derrotar esta enfermedad, peeero, aquí viene el pero… mi maquina ¡sigue mal!, supuestamente la envié a arreglar pero no sirvió y esta lentísima a mas no poder y mientras no sirva mi maquina no me nace postear nada… a demás, ¡este calor!, horrible, donde esta mi computadora no tengo aire acondicionado así que menos se me antoja postear… lo siento mucho, que pena que los haya abandonado pero espero que este problema se solucione pronto, a demás, que no tiene nada que ver… mi ciudad esta echa un asco! Todas las calles son una cuacha! No hay una sola calle que este decente, disponible y viable! Hay que rodear veinte mil cuadras para poder llegar a un destino… argh! Dkjfñasdjfasjfasdl!

Fin

ñe!

Sick, sick

Mi hermana menor se ha encargado de esparcir “viruses” por todos lados…primero infecta a mi pc y luego ella llega toda enferma de gripa y me infecta a mí… por lo tanto se suspende actividad bloggera hasta nuevo aviso.

Pollo!

Cuando no tengan muchas ganas de cocinar algo muy elaborado aquí les va este tip:

Rollo de pollo (no se si se llame así en verdad)
Pechuga de pollo en sábana (1 por persona)
Jamón en rebanadas (1 por cada pechuga)
Queso manchego en rebanadas (igual)
Sal y pimienta
Papel aluminio

Tomas una pechuga, salpimentas y le pones una rebanada de jamón encima, luego una rebanada de queso y enrollas, envuelves en aluminio como si fuera un dulce y lo pones a la plancha girándolo de vez en cuando por unos 15 mins o mas…
Se puede acompañar con una ensalada fresca y ¡listo! Una comida sana, rápida, práctica y económica.
Fin

PD. ME GUSTAN LOS PARENTESIS!!!!! ah si, eso prepare ayer =P

Este fin de semana hice pizza!

Así es, este fin preparé 2 deliciosas pizzas… la verdad es que fue por mi mamá que las hicimos, ella quería aprender a hacer la masa así que ahí me tienen enseñándole y la neta es que no tiene tanta ciencia preparar pizzas, simplemente la masa ocupa poquitas cosas; aceite, harina, sal, levadura y algo de agua… Combinas los ingredientes y dejas reposar…Mamá hizo la masa y aunque ambas echamos pestes nos la pasamos bien, nos medio molestamos porque yo soy algo metódica y ella a fuerzas quería hacer lo que le daba la gana, pero lo bueno es que salió bien la masa (pudo salir mejor, je!)… en fin, después de que reposo e infló la masa se extiende en el molde y dejas reposar nuevamente, En el inter me puse a hacer la salsa ...y no es por nada, pero ¡quedó buenísima!, ya la licué y arme la pizza, pero antes había precocido unos 10 mins. la masa picada con un tenedor.
Uno la puede hacer como le de la gana y con los ingredientes que les gusten, yo hice una hawaiana y una mmm… podría decirse que suprema o extravaganzza. Una vez armadas las metes a hornear hasta que gratine el queso y listo… Ahí tienes una deliciosa pizza casera, mas económica que una pizzería y ahora si que ¡100% al gusto!

Hawaiana con demasiado queso

Con muchas cosas

Nota: para partirla debes de pasarla a un lugar que no se friegue por el cortador >_< así es, maltraté unos moldes de teflón por… si por eso, por inteligente.

Fin y saludos!

PD. Si alguien quiere las cantidades exactas de la masa digame, con gusto se las paso.

Feliz día del niño!

A todos los niños, niños de corazón, aquellos que son unos niñotes o tienen hijos espero que hayan tenido un feliz día este pasado 30 de abril. Como muchos saben yo tengo uno, mi hijo de 5 años, y pues estaba emocionada por celebrárselo… por la mañana, como muchos colegios acostumbran tuvo su fiesta en un local de eventos y se la pasó bien. A medio día que lo fui a recoger tuvo un ataque de serpentina en spray, jejejeje, me reí tanto y creo que a el también le gustó. A la hora de comer, preparé como ocasión especial mini-hamburguesas (la familia se coló, pero está bien) y le dije que eran “kangreburguers” y le encantó y de postre había preparado un pastel de kahlúa pero decorado con un monito que supuestamente era el jo! y su regalito del día del niño fue una canasta de plástico llena de paletas coronado, bubulubus, paletas payaso, bubalos, snickers minis, kinders sorpresa, panditas y gusanitos con un paquetito de carritos tonka que mas bien eran tractores y varios intentos de adornos con globos de esos largos.En verdad espero que se la haya pasado bien porque es la primera vez que se lo celebro así, allá en Gdl. No tenia los recursos para hacerlo y la verdad es que yo me divertí igual o mas que el haciendo todas estas cosas. ¿Alguno de ustedes hizo algo especial el día del niño?

Fin!

SARA LEE - BROWNIES RUSOS BLANCOS

Creo que ya había quedado de postear mas seguido, pero como no es manda pues hasta ahorita lo voy haciendo y como buena blogger floja éste mas bien es un post de relleno…

Este fin de semana tengo planeado hacer esta receta y es que se ven tan rica (“se ve” ¿pero como?, es que me la imagino) y se las comparto para que ustedes también intenten hacerla, económica no lo es tanto pero si es sencilla. Háganla y me dicen que opinan… por cierto, un saludo para el buen T3Mo que confió algo en mis consejos culinarios y preparo una receta muy buena.

Mientras tanto les aviso que me negaron la visa, jajajaja… si se divorciaron recientemente no la busquen porque les dicen que no… y no me duele que me la hayan negado, sino que no te devuelven los $1450 pesos que gastaste, ah si! También me duele que no me pueda ir de compras u_u

BROWNIES

INGREDIENTES:
2 paquetes (3oz) queso crema (cremado)
3 huevos
1 ½ t azúcar
1 ¼ t harina
6 cuch mantequilla
½ t cocoa
¼ cdita royal
¼ cdita sal
¾ t Kahlúa
¼ t vodka

Procedimiento:
Acreme el queso crema junto con 1 huevo, ¼ t azúcar, vodka, 2 cuch harina y 2 cuch de mantequilla blanda, aparte.

En un tazón vierta la harina restante, azúcar, cocoa, sal, royal, mezcle. Vierta la mantequilla restante y ½ t de Kahlúa, añada 1 huevo a la vez y mezcle bien.

Vierta la mitad de la mezcla con cocoa en un refractario de 9” engrasado y enharinado. Añada la mezcla del queso crema y corte ligeramente con un cuchillo, después vierta encima la mezcla de la cocoa restante.

Hornee a 160ºC por 30’. Cuando enfrié déle pinceladas con el ¼ t del Kahlúa restante.

Provecho.

Fin!